Renski rizling 2016

13,00  z DDV

Grozdje za renski rizling modre kolekcije je potrgano v polni zrelosti, ko je že delno napadeno z žlahtno gnilobo. Take razmere imamo tri ali štirikrat v desetih letih. Gre vsaj za pozno trgatev, a največkrat lahko govorimo kar o izborni trgatvi. Mošt povremo na nižjih temperaturah, da ohrani kraljevske sortne značilnosti, ki spominjajo na zrelo breskev, lipov cvet, ananas z rahlim pridihom rozin, suhega sadja. Vrenje se zaradi obilice sladkorja ustavi precej pred koncem, preostali nepovreti sladkor se lepo ujame z visokimi in zrelimi kislinami. Renski rizling modra etiketa je tipično srednjega telesa, polnega in kompleksnega okusa. Lepo se ujame s sladicami kot sta jabolčna pita ali sadni sladoled, če ste dovolj drzni pa boste svoje užitke iskali v kombinaciji s pašteto iz gosjih jeter.

Kategorija:

Opis

Država poreklaSlovenija
RegijaBela krajina
Barva vinaBelo
Vsebina0,75 l
SortaRenski rizling
Stil vina: Sladko belo
Sladkorna stopnja: Sladko
Letnik2016
Alkoholna stopnja12,5 %