Traminec 2013

Traminec je še eden od članov družine »jantarnih« vin. Pridelamo ga samo v najboljših letnikih, iz popolnoma zdravega in rahlo prezrelega grozdja. Po trgatvi ga specljamo, mesec dni maceriramo, nakar sledi tri leta zorenja v lesenih sodih.

Barva je kristalno jantarna, cvetica pa izrazito poudarjena, zelo čista, ter čudovito sortna, kar je lahko nepričakovano za več let zorjeno vino. Spominja na vrtnice, balzamične zaznave ter suhe sadeže. V ustih je popolnoma suho, krepko, intenzivnega okusa, z oljnato teksturo ter dolgim zatonom. Sortnost traminca se kot rdeča nit vleče skozi vse faze pokušine. Vino, ki bo zdržalo desetletje ali še več. Poskusite ga ob intenzivnejših pikantnejših jedeh.